등급 라벨은 한 회사 내에서는 유용한 약칭일 수 있지만 다른 공급업체나 구매자에게는 다른 의미를 가질 수도 있습니다. 말린 곰보버섯의 경우 효과적인 사양은 해당 라벨을 팀이 검사할 수 있는 기능으로 변환합니다. 목표는 보편적인 등급 시스템이 아니라 구매하려는 제품에 대한 일반적인 설명입니다.
측정 대상 정의
크기가 뚜껑을 가리키는지 아니면 줄기를 포함한 전체 버섯을 가리키는지 지정하는 것부터 시작합니다. 팀에서 사용할 단위와 방법을 명시하세요. 두 견적을 비교하는 경우 둘 다 동일한 측정값을 설명하는지 확인하십시오. 손 옆에 큰 버섯이 있는 사진은 시각적 맥락을 제공할 수 있지만 측정된 크기 사양은 아닙니다.
외관을 별도의 요구사항으로 처리
크기는 캡 무결성, 줄기 길이 또는 부러진 조각의 비율을 설명하지 않습니다. 이러한 기능을 별도로 기록하십시오. 식품 서비스 구매자는 프레젠테이션의 우선순위를 정할 수 있는 반면, 재료 구매자는 재료를 다르게 평가할 수 있습니다. 어떤 특성이 필수적인지, 어디에서 자연적 변화가 허용되는지 공급업체에 알려주십시오. 혼합된 로트의 모든 제품이 선택한 사진과 동일하게 보일 것이라고 가정하지 마십시오.
허용 오차 및 평가에 동의
허용 범위는 양 당사자가 평가 방법을 알고 있을 때 더 유용합니다. 대표 샘플을 선택하는 방법과 허용량이 개수, 무게 또는 기타 합의된 방법으로 측정되는지 물어보십시오. 올바른 접근 방식은 트랜잭션에 따라 다르지만 명시적이어야 합니다. 작은 것으로 간주되는 것을 정의하지 않고 "작은 조각 없음"과 같은 요구 사항을 피하십시오.
사진과 샘플을 적절한 역할로 보관하세요.
제안된 로트의 대표 이미지와 서면 설명을 요청하세요. 클로즈업은 질감과 모양을 확인하는 데 유용합니다. 더 넓은 이미지는 변화를 보여주는 데 도움이 됩니다. 샘플은 평가를 지원하지만 당사자는 실제 배송과 어떤 관련이 있는지 확인해야 합니다. 승인된 설명을 견적과 함께 저장하여 수신 팀이 합의된 내용을 알 수 있도록 하세요.
사양을 재사용하기 쉽게 만드세요.
승인된 개요에 내부 참조 또는 개정 날짜를 제공합니다. 구매 팀에서 반복 주문을 요청할 때 동일한 요구 사항이 여전히 적용되는지 확인하고 새 로트에 대해 문의하세요. 이는 물리적 사양을 이전 주문 이름으로 조용히 대체하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. MorchellaHub에서는 견적을 요청하기 전에 필요한 측정값을 공유할 수 있습니다.
문의에 사용하실 사이즈 밴드
Dianbei Select에서 제공하는 일반적인 크기 요청에는 2–3, 3–5, 5–7, 7–9 및 9 cm+가 포함되며 대체 밴드로는 4–6 cm가 있습니다. 트리밍 후 측정값을 확인하고 줄기 길이를 별도로 평가합니다. 작은 전체 조각은 깨진 재료와 동일하지 않습니다.
사이즈 비교표 보기구매 체크리스트
- 캡 또는 전체 부품 측정 정의
- 크기 범위 및 측정 단위 포함
- 스템 및 파손 부품 요구사항 분리
- 샘플 선택 및 평가 기준 합의
운남 모렐 요구사항에 대해 논의하세요.
Dianbei Select는 협력 재배자와 협력하는 독립 무역 회사입니다. 개별 토론을 위해 사양, 수량 및 대상을 공유하십시오.
소싱 문의 준비